| N. do Alimento | Descrição dos alimentos | Umidade (%) | Energia (kcal) | (kJ) | Proteína (g) | Lipídeos (g) | Colesterol (mg) | Carboidrato (g) | Fibras (g) | Cinzas (g) | Cálcio (mg) | |
| 248 | Bacalhau, salgado, refogado | 65,9 | 140 | 584 | 24,0 | 3,6 | 112 | 1,2 | 0,6 | 5,3 | 59 | |
| 249 | Cação, posta, cozida | 75,9 | 116 | 485 | 25,6 | 0,7 | 83 | 0,0 | NA | 1,2 | 10 | |
| 251 | Camarão, de água salgada, cozido | 78,7 | 90 | 377 | 19,0 | 1,0 | 241 | 0,0 | NA | 1,7 | 90 | |
| 253 | Caranguejo, cozido | 77,0 | 83 | 346 | 18,5 | 0,4 | 85 | 0,0 | NA | 3,5 | 357 | |
| 257 | Corvina grande, assada | 69,0 | 147 | 613 | 26,8 | 3,6 | 117 | 0,0 | NA | 1,3 | 60 | |
| 259 | Lambari, congelado, frito | 40,1 | 327 | 1368 | 28,4 | 22,8 | 246 | 0,0 | NA | 6,2 | 1881 | |
| 260 | Manjuba, frita | 40,7 | 349 | 1462 | 30,1 | 24,5 | 270 | 0,0 | NA | 4,2 | 575 | |
| 261 | Merluza, filé, assado | 70,7 | 122 | 510 | 26,6 | 0,9 | 91 | 0,0 | NA | 1,2 | 36 | |
| 264 | Pescada, branca, frita | 57,0 | 223 | 933 | 27,4 | 11,8 | 165 | 0,0 | NA | 3,2 | 378 | |
| 266 | Pescada, filé, frito | 66,8 | 154 | 645 | 28,6 | 3,6 | 81 | 0,0 | NA | 1,7 | 10 | |
| 268 | Pintado, assado | 57,0 | 192 | 801 | 36,5 | 4,0 | 126 | 0,0 | NA | 2,0 | 114 | |
| 270 | Pintado, grelhado | 65,5 | 152 | 637 | 30,8 | 2,3 | 99 | 0,0 | NA | 1,6 | 69 |
| N. do Alimento | Descrição dos alimentos | Magnésio | Manganês | Fósforo | Ferro | Sódio | Potássio | Cobre | Zinco | Retinol | Tiamina | Riboflavina | Piridoxina | Niacina | Vitamina C | |
| 248 | Bacalhau, salgado, refogado | 15 | Tr | 51 | 0,2 | 1256 | 50 | 0,04 | 0,6 | Tr | 0,03 | 0,05 | Tr | 5,17 | Tr | |
| 249 | Cação, posta, cozida | 21 | Tr | 204 | 0,3 | 115 | 249 | 0,03 | 0,6 | 12 | Tr | 0,04 | Tr | 9,77 | ||
| 251 | Camarão, de água salgada, cozido | 19 | 0,06 | 266 | 1,3 | 367 | 102 | 0,17 | 1,2 | Tr | Tr | Tr | Tr | 1,07 | ||
| 253 | Caranguejo, cozido | 52 | 0,07 | 154 | 2,9 | 360 | 186 | 0,72 | 5,7 | Tr | 0,04 | 0,31 | Tr | 4,17 | Tr | |
| 257 | Corvina grande, assada | 24 | 0,03 | 176 | 0,5 | 85 | 291 | 0,02 | 0,7 | Tr | 0,11 | 0,10 | Tr | 4,23 | ||
| 259 | Lambari, congelado, frito | 66 | 0,34 | 1067 | 0,8 | 65 | 331 | 0,31 | 5,6 | 9 | 0,25 | 0,03 | 0,04 | 8,93 | ||
| 260 | Manjuba, frita | 32 | 0,21 | 735 | 0,9 | 41 | 318 | 0,14 | 3,2 | 12 | 0,03 | 0,03 | Tr | 7,27 | ||
| 261 | Merluza, filé, assado | 20 | 0,03 | 273 | 0,4 | 120 | 364 | 0,03 | 0,9 | Tr | 0,05 | Tr | Tr | 7,97 | ||
| 264 | Pescada, branca, frita | 30 | 0,06 | 504 | 0,5 | 107 | 355 | 0,08 | 1,1 | 39 | 0,08 | 0,11 | Tr | 8,07 | ||
| 266 | Pescada, filé, frito | 21 | Tr | 204 | 0,3 | 115 | 249 | 0,03 | 0,6 | 4 | 0,14 | Tr | Tr | 8,87 | ||
| 268 | Pintado, assado | 42 | 0,08 | 332 | 0,8 | 81 | 527 | 0,04 | 2,1 | 7 | 0,03 | Tr | Tr | 6,63 | ||
| 270 | Pintado, grelhado | 27 | 0,03 | 237 | 0,5 | 53 | 360 | 0,04 | 0,8 | 5 | 0,03 | Tr | Tr | 2,87 |
Fonte: http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_versao2.pdf
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